Jagt på skadelige fluorstoffer i emballage udvides til hele Europa
Den danske emballageindustri indleder jagten på kilderne til de sundhedsskadelige fluorstoffer, der er fundet i store koncentrationer i pap og papirposer med bl.a. mikrobølgepopcorn og rugbrødsblanding.
Direktør Peter Huntley fra brancheforeningen Emballageindustrien var i går, onsdag, til krisemøde med Fødevarestyrelsen om fluorstoffer.
Umiddelbart tyder intet ifølge direktøren på, at danske virksomheder står bag papiret med de høje koncentrationer af svært nedbrydelige fluorstoffer. Endnu er det dog ikke lykkedes at opklare, hvem leverandørerne er, men det arbejder industrien videre på.
Der er ellers gået flere uger, siden Ingeniøren gjorde to af producenterne, popcornproducenten Popz og Valsemøllen, som står bag en økologisk rugbrødsblanding fra Finax med høje mængder fluorstoffer i posen, opmærksom på fundene.
Danske producenter kan ikke alene give forbrugerne garanti
Jagten på producenterne af det forurenede emballagepapir foregår ikke kun i Danmark.
Ganske vist garanterer industrien herhjemme, at den følger en række frivillige retningslinjer udarbejdet sammen med Fødevarestyrelsen på baggrund af tyske anbefalinger. De skal garantere, at fluorstofferne ikke siver over i fødevarer i sundhedsskadelige mængder.
Men de frivillige retningslinjer er ingen garanti for alle de varer nede i de danske supermarkeder, der kommer fra udlandet. Peter Huntley kender ingen opgørelse af, hvor stor en andel af fødevarerne, der er pakket i udenlandsk emballage.
»Men det er overvejende sandsynligt, at danskproducerede fødevarer er pakket i danskproduceret emballage, og at udenlandsk producerede fødevarer er pakket i udenlandsk produceret emballage,« siger han.
Ingen dansk osteklokke
Derfor har den danske emballageindustri sendt ph.d.-afhandlingen fra DTU og Københavns Universitet, der afslører de høje koncentrationer af fluorstoffer, videre til sine EU-samarbejdsparter.
»Vi ser med stor alvor på problematikken. Derfor kører den nu videre ud i de enkelte lande med udspring i Bruxelles. Vi kan ikke bare isolere os i en dansk osteklokke,« siger Peter Huntley.
»Også i udlandet arbejdes der ihærdigt på at finde kilden eller kilderne foranlediget af den danske undersøgelse,« tilføjer han.
Der findes på EU-plan ingen grænseværdier for enkelte kemikalier i emballage af papir og pap, sådan som der gør i plast. Derimod har Tyskland indført anbefalinger med grænseværdier, og hvordan man beregner afsmitning til fødevarerne.
Det har dog ikke forhindret, at helt op til 0,9 procent af emballagen i målinger udført i en ph.d.-afhandling fra DTU og Københavns Universitet bestod af de svært nedbrydelige fluorstoffer.
Modelberegninger i afhandlingen viser, at det kan give sundhedsskadelige koncentrationer af stofferne i både mikrobølgepopcorn og en økologisk rugbrødsblanding.
Fakta om giftige fluorstoffer
Polyfluorerede stoffer (forkortet PFC) er en gruppe på flere tusinde langkædede molekyler.
Det bliver brugt, fordi de skyer fedt og vand. Ud over emballage til fødevarer findes de bl.a. i imprægnering af møbler og tæpper, og i de populære Gore-Tex-jakker, rengøringsmidler, plastmaling og slip-let-pander.
Ifølge seniorforsker Urs Berger fra universitetet i Stockholm indtager vi ca. 75 pct. af de skadelige fluorstoffer, der findes i kroppen, med vores mad.
Polyfluorerede stoffer er meget svært nedbrydelige. De ophober sig både i miljøet og i organismen, og de er målt overalt på kloden og i alle de folkeslag, der er undersøgt for dem.
Flere og flere undersøgelser tyder på skadevirkninger på helbredet selv ved almindeligt forekommer koncentrationer. Det omfatter bl.a. nedsat sædkvalitet og øget risiko for kronisk nyresygdom og brystkræft.
